Les activités de la chaîne de prestations de services de CENTRAVO débutent par le ramassage ou la collecte des matières brutes. Compte tenu du risque de périssabilité élevé de ces produits, de la diversité des groupes de marchandises, de l’étendue du territoire à desservir et de volumes sans cesse changeants, les services de logistique doivent être réglés comme du papier à musique.

Rapidement périssables, les sous-produits d’abattage organiques du secteur alimentaire sont amenés en quelques heures seulement à l’usine de transformation, dans des véhicules hautement sophistiqués sur le plan technique. De plus, la filière de la viande fonctionne selon ses propres lois : quand les prévisions météorologiques annoncent un temps à grillades, le secteur de la viande tourne à plein régime – ce qui vaut aussi, dès lors, pour les services de logistique du groupe CENTRAVO.